بستنة

بطاطس مولي

بطاطس مولي - نتيجة عمل المربين الألمان. أفضل المناطق للنمو: الشمال الغربي والوسطى.

وصف

مجموعة متنوعة مولي يشير إلى تناول الطعام في وقت مبكر. تنمو الشجيرات على ارتفاعات مختلفة (من 50 إلى 70 سم). تتميز الأوراق الخضراء الفاتحة بتموج خفيف عند الحواف. ينمو النبات بوفرة ، ويتم ربط عدد قليل نسبيًا من البراعم. تنضج البطاطا المولي في الفترة من 55 إلى 65 يومًا. ومع ذلك ، يمكن أن تبدأ الثمار الأولى في الحفر بعد 40 يومًا من الزراعة.

سمة مميزة للتنوع هي الخصوبة. مع وجود صنف واحد من الأدغال يمكن أن يحفر ما يصل إلى 25 درنة بوزن متوسطه 100-160 جم ​​، نشا في الفاكهة - 13-22 ٪. قشر ، لحم لديه لون مصفر لطيف ، ولكن اللحم أخف قليلاً (كما في الصورة). ثمار مولي متنوعة تتشكل بيضاوية أو قد تكون بيضاوية. الجلد ناعم جدا ، والعيون عمليا لا تبرز. بفضل الذوق الرفيع والهشاشة المتوسطة ، فإن درجة مولي محبوبة للغاية من قبل سكان الصيف.

مزايا وعيوب

بطاطس مولي هي واحدة من أوائل من ظهرت على الرفوف ، لكن مزاياه لا تقتصر على:

  • البذور تنبت جيدا.
  • عرض جذاب من الدرنات مولي.
  • سهلة لرعاية المزارع.
  • طعم ممتاز.

العيب هو ضعف المقاومة للتلف الذي يصيب نيماتودا البطاطا أو السرطان.

هبوط

فاريتي مولي لا تفرض متطلبات خاصة على التربة. ولكن ، وفقا لبستانيين ذوي خبرة ، يتم حصاد محصول أكثر وفرة من التربة الخفيفة أو المتوسطة في الهيكل. تقع أسرة البطاطس بشكل أفضل بالقرب من زراعة الملفوف والخيار والبنجر. هذه الثقافات نفسها قد تكون سلائف بطاطس مولي. الجيران السيئون هم نباتات عائلة سولاناسيا (الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل).

يوصى بزراعة البطاطا الناضجة المبكرة في أرض دافئة. تقع الصفوف على مسافة 65-70 سم عن بعضها البعض. بين الثقوب المتتالية ، لوحظت خطوة من 20 إلى 25 سم ، وسيساهم اختراق الضحلة (حوالي 3-4 سم) في الإنبات الودي والسريع للدرنات المولي.

زرع المواد النابتة ومعالجتها بالضرورة. الدرنات الصحية مناسبة للزراعة ، دون ضرر ، يتراوح وزنها بين 50 و 80 غراما ، وللانتشار ، يتم حفظ بطاطس مولي لنحو شهر ونصف في الضوء ، في مكان جاف دافئ. من أجل زيادة غلة المحاصيل وحماية المحاصيل الجذرية من الأمراض ، يتم التعامل مع المنشطات النمو (Kretsatsin ، Albit ، Immunocytophyte).

رعاية

سيكون الامتثال لقواعد رعاية المحصول هو المفتاح للحصول على محصول مبكر عالي الجودة. نظرًا لوجود احتمال الصقيع المتأخر عند زراعة بطاطس مولي مبكرة ، يجب أن يكون هناك مادة تغطية خاصة "في متناول اليد" (فيلم غشاء بلاستيكي رخيص الثمن). إذا لم يكن من الممكن تغطية النباتات ، ثم بتهديد الصقيع ، فيجب أن تكون بطيئة للغاية.

بعد أسبوع من ظهور البراعم ، يمكنك حرث الأرض بلطف بالقرب من براعم البطاطا من صنف مولي. التربة مبللة مسبقًا إذا لم يكن هناك هطول. الارتخاء يشجع الهواء على الجذور ، ويمنع تجفيف التربة. تتم إزالة الأعشاب الضارة في وقت واحد.

إذا أصبحت أسطح البطاطس ذابلة بشكل ملحوظ ، فيجب تسقي الأسرّة ولكن دون سكبها. من أجل عدم طمس النباتات المكللة ، يتم توجيه المياه على طول الأخاديد على طول الصفوف. مطلوب كمية أكبر من السائل من قبل النباتات خلال فترة السل.

هيلينغ والتغذية

خلال فصل الصيف ، تتسرب أسرة البطاطا بشكل متكرر. المرة الأولى هي عندما تنمو الأسطح بحوالي 20 سم ، وتُضاف شجيرات البطاطا مولي بإسقاط إلى ارتفاع حوالي 10 سم ، ثم يتكرر الإجراء أثناء ازدهار الثقافة. يتم زيادة ارتفاع الأسرة بمقدار 5 سم أخرى.

بفضل هذا الإجراء ، يتم تكسير القشرة الأرضية ، مما يجعل من الصعب على الهواء الوصول إلى الجذور ، وتبدأ الدرنات الإضافية في الارتباط ، والحفاظ على رطوبة التربة.

من المهم! يعد تحسين خصوبة الأرض أمرًا مهمًا أيضًا في إنتاج صنف Molly ، نظرًا لأن درنات البطاطس تستخلص العديد من المواد المفيدة من التربة.

يُعتقد أنه خلال الموسم تحتاج إلى إخصاب أسرة البطاطس ثلاث مرات:

  • في البداية ، يتم إضافة الضمادة العليا بعد ظهور براعم مولي. خيار ممتاز سيكون سمادًا معقدًا: تمييع 10 لترات من الماء مع ملعقة كبيرة من عقار "الملاط" واليوريا. إذا تم إعطاء الأفضلية للتغذية العضوية ، فيمكنك استخدام محلول السماد / مولين (يتم تخفيف نصف لتر من المادة العضوية في دلو من الماء سعة 10 لتر).
  • خلال فترة مهدها ، يتم تخصيب المزارع بالمزيج التالي: كبريتات البوتاسيوم (1 ملعقة كبيرة) ، رماد الخشب (3 ملاعق كبيرة). يذوب في 10 لترات من الماء.
  • خلال فترة الإزهار النشط لأصناف البطاطا ، يصنع مولي حلاً مشتركاً: في دلو من الماء يخفّف ملعقتين كبيرتين. لتر من السوبر فوسفات وكوب من سماد الدجاج (مولين). لشجيرة واحدة ما يكفي نصف لتر من الحل.

لصنع الضمادات ، يتم تخصيص الوقت في الأيام الباردة أو في المساء ، إذا كان الطقس حارًا. حالة إلزامية - التربة الرطبة. لذلك ، يتم التعامل مع الأسرة بعد المطر أو الري.

الأمراض والآفات

تعتبر بطاطس مولي مقاومة للأمراض. ومع ذلك ، من المستحيل استبعاد احتمال الإصابة ببعض الأمراض بشكل قاطع:

  • اللفحة المتأخرة - الفطريات التي تتلف الأوراق والفواكه. العلامات الأولى لتدمير الشجيرات - ظهور بقع بنية على الأوراق السفلى. الطقس الملائم لانتشار الفطريات - الأيام الرطبة الباردة. مع هزيمة النباتات تختفي والجزء فوق الأرض ، والدرنات. لعلاج المرض باستخدام محلول 1٪ من سوائل بوردو.
  • تعفن الساق السوداء يؤثر على الجزء القاعدي من السيقان. بعد 5-6 أيام ، يخفف الجزء المصاب من النبات وتتساقط الشجيرات وتسقط. تتطور الفطريات في التربة وتُصيب النباتات في ظروف المزارع الكثيفة ، مع ضعف تهوية الأسرة ، الرطوبة الزائدة وتغيرات درجة الحرارة المفاجئة. طريقة مقاومة المرض هي معالجة التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (3 غ لكل دلو من الماء سعة 10 لتر يكفي). خيار ممتاز هو رش البذور قبل الزراعة باستخدام محاليل فطريات (فيتوسبورين- إم ، فيتاروس).
  • خنفساء كولورادو للبطاطس قادرة على تحطيم جميع طبقات بطاطس مولي. يتم حصاد الحشرات واليرقات باليد إذا كانت المنطقة صغيرة. وسيلة ممتازة للكفاح - المخدرات المبيدات الحشرية "Confidor".

يمكن أن تمنع التدابير الوقائية حدوث الأمراض. وتشمل هذه ، أولاً وقبل كل شيء ، إزالة وحرق بقايا أسطح البطاطا والدرنات المريضة ، وحرقها في نهاية الموسم ، ومعالجة التربة والبذار قبل الزراعة ، ومراعاة قواعد تناوب المحاصيل.

حصاد

قبل حوالي 7 إلى 10 أيام من الحصاد ، تغطى القمم وتترك ذيولها حوالي 10 سم ، ونتيجة لذلك ، يتم ضغط جلد درنات مولي. واحتمالية إتلاف الجذور عند الحفر. من السهل العثور على مركز الأدغال من بقايا السيقان ولا يمكنك الخوف من تفويت درنات البطاطا. إذا كانت التربة فضفاضة تمامًا ، فيمكنك محاولة سحب الثمرة من أجل بقايا القمم.

من الأفضل الحصاد في الطقس الجاف - تحتفظ الدرنات بعرضها ويتم الحفاظ عليها بشكل أفضل في فصل الشتاء. لا يتم إزالة أصناف البطاطا المولي على الفور لتخزينها - فهي تترك على الأسرة بحيث يصبح جلد المحاصيل الجذرية متينًا وجافًا وجافًا. إذا كان الجو رطبًا ، فيتم ترك البطاطس في الهواء في المناطق المغطاة أو في غرفة جافة. عند حصاد البطاطس مولي يتم فرزها بعناية. خلاف ذلك ، يمكن للدرنات التالفة تعفن وتلف المجاورة صحية.

تلميح! تتميز الغرف المظلمة والجافة ذات التهوية بأنها مناسبة للتخزين الشتوي من مجموعة Molly.

في ظل وجود الضوء ، تتحول الطبقات العليا من البطاطا إلى اللون الأخضر وتصبح الثمار غير صالحة للاستهلاك البشري.

إذا كانت النباتات صحية ولم تتضرر من جراء الأمراض ، يمكنك استخدام الأسطح كمهاد. يجب حرق السيقان التالفة.

إن العرض الممتاز والذوق الممتاز والإنتاج المستقر يجعل من أنواع بطاطس مولي شعبية ليس فقط بين سكان الصيف ، ولكن أيضًا بين المزارعين.

التعليقات

أناستازيا ، خاباروفسك I زراعة بطاطس مولي للبيع. تنوع مبكر ممتاز ، ينمو بشكل جيد على التربة الرملية أو الرملية. المشترون يحبون المظهر اللذيذ للدرنات والحنك اللذيذ Sergey Smolin، Lutsk على الموقع ، عادةً ما أزرع عدة أنواع من البطاطا بشروط مختلفة للنضوج. تأكد من اختيار عدد قليل من الأسرة لمجموعة متنوعة مولي. البطاطا الطازجة المبكرة على الطاولة دائماً ممتعة. الرعاية سهلة.

شاهد الفيديو: Molly Makes Crispy Smashed Potatoes. From the Test Kitchen. Bon Appétit (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...