بستنة

البطاطا Zhuravinka

يُعتقد أن هولندا دولة نموذجية للزراعة. ليس من دون مقابل تعتبر نباتات التوليب الهولندية والزهور الأخرى الأفضل ؛ حيث تحظى أصناف الخضار الهولندية بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. وأصبحت أصناف البطاطا الهولندية مشهورة دائمًا بإنتاجها ومقاومتها للعدوى. لكن ليس هولندا وحدها قادرة على التباهي بالبطاطا. بالنسبة لبيلاروسيا ، تعد البطاطس رمزًا وطنيًا تقريبًا. وبالطبع ، فإن أصناف البطاطس ، التي يتم تربيتها في بيلاروسيا ، ليست أدنى من نظيراتها الهولندية بأي حال من الأحوال.

تعد بطاطس Zhuravinka مثالاً جيدًا على ما يمكن أن تحققه تربية البيلاروسية في صناعة البطاطس. العديد من المؤشرات لهذا التنوع ، مثل العائد ، ومقاومة الأمراض ، والحفاظ على الجودة ، هي على مستوى المعايير العالمية.

وصف متنوعة

وصف تشكيلة البطاطا Zhuravinka أمر منطقي للبدء بتاريخ إنشائها. تم تربيتها من قبل مربي البيلاروسية بالتعاون مع المزارعين الروس من KFH "Niva" منذ أكثر من 10 سنوات. في عام 2005 تم تسجيله في سجل الدولة الروسية لإنجازات التربية. صدرت براءة الاختراع في RUP SPC NAS في بيلاروسيا لزراعة البطاطا والفواكه والخضروات. تم التوصية باستخدام مجموعة Zhuravinka في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا. وبالتالي ، هذه البطاطا مخصصة في كل مكان من منطقة فولوغدا إلى منطقة بيرم. ومع ذلك ، وبفضل التنوع والعديد من الصفات القيمة لهذا التنوع ، نمت بنجاح في مناطق أخرى من بلدنا.

شجيرات بطاطس Zhuravinka منخفضة ، البراعم قوية ، تستقيم. الأوراق صغيرة الحجم وذات عروق محددة جيدًا ، ولونها أنثوسيانين يسود في الوريد المركزي. على حافة الأوراق تموج صغير. كل الأدغال تشكل ما يصل إلى ستة ينبع.

النورات كبيرة وجميلة ، مقاسات اللون الأرجواني والأحمر. التوت مع البذور نادرا ما تتشكل. البراعم عند الزراعة تبدو ودية للغاية ، وينمو الجزء العلوي من الأرض في الفترة الأولى من التطوير بشكل مكثف للغاية. يزدهر نظام الجذر أيضًا في الشهر الأول بعد الزراعة.

خصائص مجموعة متنوعة

صنف البطاطا Zhuravinka ينتمي إلى أواخر العصر ، مما يعني أن الأمر عادة ما يستغرق من 90 إلى 110 أيام من الزراعة إلى الحصاد.

تعد الإنتاجية واحدة من أعظم مزايا مجموعة Zhuravinka. في المتوسط ​​، حوالي 400-600 سنت لكل هكتار. ولكن من المعروف أنه كان من الواقعي أن تتلقى ما يصل إلى 700 سنت. هذا الرقم قابل للمقارنة تمامًا مع عائدات أفضل أنواع البطاطس من هولندا.

تحذير! شجيرة واحدة من أصناف البطاطا Zhuravinka يتراوح متوسطها بين 15-20 درنة متوسطة وكبيرة.

من المهم ، إذا كانت الأمور الأخرى متساوية ، أن يتحدث المرء عن ثبات مؤشرات العائد المماثلة. أي أنها لا تعتمد كثيرًا على الظروف البيئية مثل أنواع البطاطا الأخرى.

إذا تحدثنا عن خصائص البطاطا كسلامة لها ، فعندئذ تكون المؤشرات على مستوى عالٍ. تقدر جودة الدرنات بنسبة 96 ٪ ، مما يعني أنه بحلول الربيع فقط حوالي 4 ٪ من درنات البطاطا في حالة سيئة. الباقي لا يفقد خصائص المنتج ، وعند استخدامه للطعام ، لا يختلف عملياً عن الدرنات التي تم حصادها حديثًا في الخريف.

من الميزات الإيجابية المهمة في مجموعة Zhuravinka أن الدرنات تتحمل الأضرار الميكانيكية بشكل جيد.

يجب أن نؤكد أيضًا على المقاومة العالية نوعًا ما لهذا الصنف من البطاطا لمختلف الأمراض. إنه معارض تمامًا لسرطان البطاطس والديدان الخيطية الذهبية ، ويظهر مقاومة كافية للجلبة وال Blackleg وبعض الفيروسات ، فضلاً عن آفة الدرنات المتأخرة. المقاومة لمقاومة الجذور ولفحة متأخرة من الجزء الجوي منخفضة.

خصائص الدرنات

الدرنات من هذا التنوع متنوعة جدا في المظهر.

  • يمكن أن يكون الشكل إما دائري الشكل أو دائريًا. يمكن أن يكون سطح الدرنات ناعمًا ، ويمكن أيضًا تخفيفه ، مغطى بشبكة غريبة.
  • اللون الأحمر قشر ، بينما اللحم أصفر فاتح.
  • العيون صغيرة ، موزعة بالتساوي على سطح الدرنة.
  • الدرنات من هذا التنوع ، الصور المعروضة أدناه ، كبيرة للغاية ، وتصل إلى 300 غرام.

    على الرغم من أن متوسط ​​الحجم يتراوح من 92 إلى 145 جرام.
  • وكمية النشا في الدرنات ، تعد تشكيلة Zhuravinka أيضًا رائدة. قد يختلف محتواه من 14.8 إلى 20 ٪. مع مثل هذا المحتوى العالي من النشا ، يمكن استخدام الدرنات من هذا الصنف للمعالجة الصناعية وإنتاج نشاء البطاطس ، ولا يغمق لب البطاطس في Zhuravink بعد المعالجة الحرارية ويصبح ناعمًا مسلوقًا.
  • طعم البطاطا ممتاز. من Zhuravinki يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. يستخدم هذا التنوع في الإنتاج الصناعي لرقائق البطاطس.
  • أصناف التسويق هي أيضا جيدة جدا من 83 إلى 97 ٪. يحدد هذا المؤشر عدد الدرنات القابلة للاستخدام عند حفر البطاطس.

ميزات النمو

إعداد درنات البطاطس Zhuravinka للزراعة لا يختلف اختلافًا جذريًا عن الأصناف الأخرى. كقاعدة عامة ، قبل الزراعة ببضعة أسابيع ، تتم إزالة الدرنات من موقع التخزين ، ويتم التقاطها ووضعها في صناديق للتجربة. نظرًا لأن الأصناف المقاومة للبطاطس في خنفساء كولورادو للبطاطس لم يتم اختراعها بعد ، فمن الممكن معالجة الدرنات قبل الزراعة باستخدام Prestige أو Commodore. سيؤدي ذلك إلى زيادة درجة حماية نباتات البطاطا من الملون والآفات الأخرى عدة مرات. صحيح أن الحماية لا تعمل عادة إلا قبل الإزهار ، وبعد ذلك سيكون من الضروري إجراء العلاج باستخدام أي مبيد حشري مناسب مرة أخرى على الأقل.

ستكون أي تربة مناسبة لزراعة بطاطس Zhuravinka ، ولكن هذا الصنف سالب بالنسبة للأسمدة الزائدة من النيتروجين في التربة ، لذلك من الأفضل أن تغذيه جيدًا بدلاً من الإفراط في تناوله.

البطاطا Zhuravinka تنمو بشكل جيد فقط في المناطق المضاءة بالكامل بالشمس. يجب مراعاة هذا العامل أيضًا عند اختيار مكان لزراعة البطاطس.

نظرًا للعدد الكبير من الدرنات الموجودة في الأدغال ، من الضروري زراعة البطاطا بشكل أكثر تفرقًا من الأنواع الأخرى. يجب أن يكون تباعد الصفوف 60 سم على الأقل ، ومن الأفضل ترك 70 سم ، وفي هذه الحالة سيكون من الممكن تنفيذ تلة كاملة من الشجيرات. لقد زادوا من بث الهواء وسوف ينتهي كل شجيرة بمزيد من أشعة الشمس ، مما سيكون له بالتأكيد تأثير إيجابي على غلة المحاصيل. في حالة زراعة كثيفة تقليدية ، فإن شجيرات البطاطا Zhuravinka في أي حال ستكون سعيدة بعدد كبير من الدرنات. سيكون حجم هذه الدرنات صغيرًا جدًا بحيث يكون استخدامه كعلف للحيوانات أكثر عقلانية.

تنمو البطاطس Zhuravinka بشكل ودي للغاية وتتميز بالنمو القوي والسريع للأجزاء الموجودة تحت الأرض وتحت الأرض في الشهر الأول من تطورها. خلال هذه الفترة ، قبل الإزهار ، رطوبة إضافية مرغوب فيه للغاية له. وعلى الرغم من أنه يعاني من فترات جفاف قصيرة ، إلا أنه لن يفشل في التأثير على الغلة.

ومن المثير للاهتمام ، أن محتوى الرطوبة العالية في التربة أيضًا لا يحب البطاطس Zhuravinka. في ظل هذه الظروف ، يكون تفشي الأمراض ممكنًا ، لذلك ، إذا كان الصيف ممطرًا للغاية ، فإن العلاج الوقائي بمبيدات الفطريات ، مثل Fundazole ، ضروري.

مراجعات البستانيين

تزرع البطاطا Zhuravinka من قبل البستانيين في جميع أنحاء روسيا ، لذلك هناك العديد من التقييمات ، وهي مختلفة ، ولكنها إيجابية بشكل عام.

فيكتوريا ، 28 عامًا ، مدينة فيكتوريا ، 28 عامًا ، نزرع Zhuravinka منذ 3 سنوات. الآن نحن نحبها كثيرا. يتم تخزين الذوق الرائع للبطاطس والأهم من ذلك جيدًا. الشيء الوحيد السيئ بالنسبة لخطوط العرض الخاصة بنا (منطقة غير chernozem) ، فهو ينمو لفترة طويلة جدًا - إنه صنف متأخّر. ولكن هناك ميزة في هذا - ليس من الضروري استنباط جميع البطاطا في وقت واحد ، ويمكنك جمع أنواع مختلفة في أوقات مختلفة. بعد كل شيء ، نحن نزرع على موقعنا كل عام ، 30-36 نوعا في وقت واحد.

ميخائيل ، 34 عامًا ، نيفينوميسك ، في عائلتنا ، الجميع مغرمون جدًا بطاطس جورافينكا ، لذلك نزرعه فقط لعدة سنوات متتالية. لكن الصيف الماضي كان جافًا جدًا ، في يونيو / حزيران ، لم يكن هناك مطر ، بشكل عام ، وانتهى بنا الأمر بخيبة أمل قليلاً في الحصاد - كان هناك عدد قليل جدًا من البطاطا ، والبطاطا التي نمت كانت صغيرة في الغالب. الآن نحن نفكر في زراعة عدة أنواع مختلفة من أجل عدم الدخول في مثل هذه القصة بعد الآن.

ليودميلا ، 35 عامًا ، أوليانوفسك ، قررت هذا العام محاولة زراعة Zhuravinka. اشتريت 10 قطع من البطاطا الصغيرة. بعد الهبوط حصلت أطفالي مهتمة بهم. لم أتمكن من مواكبة ذلك ، فقاموا بحفر نصفهم وشويهم على النار. لكن من بين أولئك الذين بقوا في الأرض ، جمعت ما يقرب من دلاء من البطاطس الكبيرة الجيدة. حاول الطهي ، لاختباره لذوقك. الآن يمكنني تخزين الباقي للبذور. أعتقد أن البطاطا ستكون جيدة ، على الرغم من أن أحدهم من يزرع الخضروات.

مارغريتا ، 32 سنة ، ساراتوف أنا فقط أعشق Zhuravinka. يوجد الكثير من النشا ، لذلك يغلي ناعمًا بحيث لا يتبقى شيء من البطاطا في بعض الأحيان. يتم تخزينه بشكل جيد للغاية ، وهذا هو زائد إضافية. ومع ذلك ، فقد فات الأوان ، ولكن يتم الاحتفاظ بها بشكل جيد بشكل طبيعي. يحب الأرض لتكون فضفاضة. من الأفضل زرعها بشكل منفصل عن الآخرين. من أجل عدم الخلط وإزالة قبل الأوان.

إليزافيتا ، 36 عامًا ، فولخوف ، نختبر باستمرار أنواعًا مختلفة من البطاطس من أجل اختيار الأفضل لنا. لعدة سنوات زرعت وأصناف بيلاروسيا ، بما في ذلك Zhuravinka. في الأساس ، لم تتناسب الأصناف مع مناخنا القاسي إلى حد ما ، ولم تسفر عن محاصيل هزيلة ، ولم تكن الدرنات نفسها في حجمها. لقد سررت فقط بمجموعة Zhuravinka - اتضح أنها الأكثر إنتاجية. تحت كل شجيرة كان هناك دائمًا ما لا يقل عن 20 درًا ، إلا أن حجمها كان صغيرًا. واتضح أيضًا أنها مقاومة للجرب واللفحة المتأخرة على الدرنات. لكن نباتات نباتية من الأوراق طوال الوقت كانت تحاول النزول - واضطررت إلى أخذ الأوراق. من بين أوجه القصور التي يمكن الإشارة إليها فقط ، أنها تتطلب الهبوط فقط في مكان مشمس. لا الظل الجزئي. وفي الطقس الجاف ، يحتاج إلى الري.

استنتاج

البطاطا Zhuravinka ، على الرغم من أنها جاءت إلى روسيا من روسيا البيضاء ، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء البلاد بسبب محصولها وذوقها الممتاز.

شاهد الفيديو: البطاطا - قناة طيور بيبي (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...