بستنة

الملفوف Amager 611: استعراض + وصف متنوعة

عادة ما تزرع الملفوف من قبل كل بستاني حريصة على عمله. وإذا كانت هناك بعض الصعوبات المبكرة في بعض الأحيان ، حيث لا يمكن لأي شخص أن يجد الوقت والظروف اللازمة لزرع الملفوف للشتلات والعناية اللاحقة به ، فيمكن أن تزرع أنواع متأخرة من الملفوف مباشرة في الأرض أو تحت الغطاء. هذا يسهل إلى حد كبير العمل في الحديقة. بالإضافة إلى ذلك ، إنها الأصناف المتأخرة من الملفوف المخصصة للتخزين طويل الأجل. وبعد ذلك ، سيعتمد على حصادهم مقدار ما يمكنك صنع مخزونات من الملفوف لفصل الشتاء.

عادة ما يتم استخدام أنواع متأخرة من الملفوف للتخزين والتخمير. ولكن هناك مجموعة متنوعة لا ينصح بالتخمير فيها لفصل الشتاء ، لأنه بعد جمعها مباشرة يكون هناك أوراق صلبة للغاية. ولكن يتم تخزينه بشكل ملحوظ حتى أواخر الربيع وحتى أشهر الصيف. هذا الملفوف Amager 611. ومن المثير للاهتمام ، بعد بضعة أشهر من التخزين ، تتحسن خصائص طعمه فقط.

تحذير! غالبًا ما تستخدم المضيفة هذه الميزة لطهي مخلل الملفوف من مجموعة الملفوف Amager الموجودة بالفعل في فصل الشتاء أو في أوائل الربيع.

وصف متنوعة

يعتبر Amager 611 أحد أقدم أنواع الكرنب الأبيض ، المعروف في بلدنا. أُعيد في العشرينات من القرن الماضي من البذور التي كانت من سويسرا. وفي سجل دولة الاتحاد السوفيتي ، كان في خضم الحرب ، في عام 1943. تم تخصيص هذا الملفوف في جميع أنحاء أراضي الاتحاد السوفيتي السابق ، باستثناء مناطق سيبيريا الشمالية والشرقية فقط. في هذه المناطق ، بسبب الظروف المناخية القاسية ، لن يكون للنباتات الوقت لتنضج.

خصائص النبات

  • تتكون الوردة الموجودة في الملفوف من الحجم المتوسط ​​وشبه المتراكم ، ويمكن أن يتراوح قطرها من 70 إلى 110 سم ، ويتم رفع الأوراق فوق سطح الأرض. طول ساق حوالي 20-30 سم.
  • أوراق اللون الرمادي والأخضر لها طلاء شمعي واضح. شكل شفرة ورقة هو بيضاوي واسع ، مقعر. يترك سطح التجاعيد قليلا.
  • حجم أعناق متوسط ​​حوالي 11-14 سم.
  • يتميز رأس الشكل المستدير المسطح بالكثافة العالية. يمكن أن تصل كتلته إلى 3-4 كجم.

خصائص مجموعة متنوعة

مجموعة متنوعة Amager 611 لديها غلة عالية ، مع ما يصل إلى 6 كجم من الملفوف يمكن حصادها من متر مربع واحد. مع الزراعة الصناعية ، يمكن أن يكون العائد 40-65 طن لكل هكتار.

ملاحظة! من الممكن استخدام التنظيف الآلي للرؤوس. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مناسبة للنقل على المدى الطويل.

هذه الخصائص من Amager متنوعة ستكون جذابة بشكل خاص للمزارعين.

مجموعة متنوعة من الملفوف Amager يشير إلى النضج في وقت متأخر. من البذر إلى الشتلات إلى النضوج الفنية للرؤوس ، في المتوسط ​​، يستغرق حوالي 130-140 يومًا.

طعم أوراق الملفوف عند الحصاد بمرارة خفيفة ، ولكن أثناء التخزين في فصل الشتاء ، يتم تحسين خصائص الذوق ، والمرارة تختفي ، ويصبح الملفوف كثير العصير.

عيوب مجموعة Amager تشمل مقاومتها الضعيفة لذبول الفيوزاريوم والبكتريا الوعائية. خلال فترة التخزين ، يمكن أن تتأثر رؤوس الملفوف أيضًا بالعفن الرمادي ونخر نقطة.

لكن مزايا هذا التنوع أكثر من ذلك بكثير:

  • غلة عالية ومستقرة.
  • زيادة مقاومة البرد وحتى مقاومة الصقيع ؛
  • مقاومة تكسير الرؤوس ؛
  • زيادة حفظ الجودة وسهولة النقل.

تزايد الملفوف

نظرًا لأن الملفوف Amager ينتمي إلى أصناف النضج المتأخر ، يمكن زراعته إما عن طريق زرع الشتلات أو مباشرة إلى مكان دائم في الحديقة. في المناطق الشمالية ، بسبب الصيف القصير ، الطريقة الأولى للزراعة هي الأفضل. بسبب حساسية هذا الصنف لمختلف الأمراض ، تحتاج البذور إلى التطهير قبل الزراعة. أفضل حل لهذا الغرض هو محلول فيتوسبورين ، حيث تنقع البذور لمدة 8-12 ساعة. بعد قليل من الجفاف ، يمكن أن تزرع. يتم تطهير التربة للبذار أيضًا بمحلول الفيتوسبورين قبل يوم واحد من عملية البذر.

عند التفكير في وقت زرع ملفوف Amager على الشتلات ، من الضروري أن تنتقل من الميزات المناخية في منطقتك. من الضروري النظر في توقيت الحصاد المحتمل من ناحية والتواريخ المقدرة لزراعة الشتلات في الأرض من ناحية أخرى. عادة ما يتم زرع أنواع الكرنب المتأخرة خلال شهر أبريل. للحصول على مكان دائم ، يمكن زرع تشكيلة Amager في الممر الأوسط في أوائل شهر مايو ، باستخدام أغطية أفلام إضافية على الأقواس.

عند درجة حرارة حوالي + 20 درجة مئوية ، تظهر شتلات الملفوف في 2-5 أيام.

من المهم! عندما تظهر الشتلات ، يجب وضع الشتلات في مكان بارد لمدة 11-15 يومًا مع درجة حرارة لا تزيد عن + 10 درجة مئوية.

إذا لم يتم ذلك ، فستمتد الشتلات وتموت بعد ذلك. أفضل مكان لزراعة شتلات الكرنب هو الدفيئة أو الدفيئة ، حيث يمكن الحفاظ على الظروف اللازمة دون صعوبة. بعد أسبوعين من ظهور الشتلات يجلس في حاويات منفصلة ، وتعميقه بأوراق النبتة. بعد اختيار الملفوف Amager ، من المستحسن التخلص من محلول فيتوسبورين مرة أخرى.

إن زراعة شتلات الملفوف في مكان دائم للنمو في الأرض المفتوحة أمر ممكن في النصف الثاني من شهر مايو. أثناء الزراعة ، يتم ترك ما بين 50 إلى 60 سم على الأقل بين النباتات ، في حين يجب أن يتراوح التباعد بين الصفوف 60-70 سم مباشرةً بعد الزراعة ، يتم رش الأرض بالكامل حول الشجيرات بمزيج من غبار التبغ ورماد الخشب. هذا سوف يساعد على ردع الآفات وتوفير تغذية إضافية.

مزيد من الرعاية للملفوف تتكون من إزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف التربة ، والتسميد والري. هناك حاجة إلى الري وفيرة Amager الملفوف في يوليو - أغسطس خلال تشكيل رؤساء. قبل شهر واحد من الحصاد ، يجب تقليل الري إلى الحد الأدنى. بسبب حساسية هذه المجموعة من الملفوف للأمراض ، من المستحسن إجراء العديد من العلاجات باستخدام فيتوسبورين خلال فصل الصيف.

مراجعات البستانيين

مع تعليقات وصور أولئك الذين زرعوا Amager الملفوف ويمكن الاطلاع أدناه.

لقد حان عيد الحب ، البالغ من العمر 48 عامًا ، ربيع تامبوف ، وبدأنا في زراعة حديقة نباتية. يزرع الملفوف دائمًا ويأتي ترتيب Amager أولاً. وبدون ذلك ، من الصعب تخيل الأرصدة الشتوية. بطريقة ما لم تنجح في زرعها ، لذلك فقد تركنا بدون الملفوف لفصل الشتاء. كل شخص في عائلتنا يحب الكرنب بأي شكل من الأشكال ، لذلك الآن لا أخاطر به وأزرع هذا التنوع بالضرورة. يتم تخزين رؤساء بشكل ملحوظ حتى الربيع ، لا تتعفن. البذر أنتج في حفرة مباشرة إلى مكان دائم ، صب نشارة الخشب لجعلها واضحة حيث زرعت. ومن برغوث ، أنثر بالرماد ولا أحتاج إلى الخزاف مع التغيير.

ميخائيل ، 52 عامًا ، تولا ، عادةً ما أزرع كيسًا واحدًا من صنف أماجر ، والحصاد الذي تم الحصول عليه من هذا العدد من البذور يكفي لي للشتاء. البذور كلها سليمة. تبادل لاطلاق النار بشكل جيد. أزرع الشتلات في مكان ما في منتصف أبريل في الدفيئة. هناك ، والنباتات القرفصاء ، قوي ، جيد. في شهر أيار (مايو) ، أزرع على الأسرة وأغطيها بامتداد لعدة أسابيع للحماية من أشعة الشمس ومن أي برغوث. الصنف معروف بإنتاجه وهذا صحيح - رأسي ينمو 3-4 كجم. على الرغم من أنها مقاومة للتشقق ، إلا أنني ما زلت سقيها ليس من أعلى ، ولكن من الجذر ، بحيث لا يتم جمع الرطوبة الزائدة في الرؤوس. درجة جيدة ، ما يكفي من المخزونات ونحن نأكل والأرانب يعيشون على العشب الصغير.

سفيتلانا ، 37 سنة ، سمارة ، أحب هذه الكرنب ، كانت أمي تزرعها باستمرار. الآن ، بالطبع ، ظهرت العديد من الأصناف الجديدة والهجينة ، ولكن هذا التنوع قديم وموثوق ، وبالتالي موثوق. بمجرد أن اشتريت شتلات Agressor من السوق ، لكنها لم تأخذها ، ودائمًا ما تأخذ Amager جذرها. خاصة إذا تم الزرع على الفور في أرض مفتوحة تحت القوس باستخدام اللوتراسيل ، ثم يتم زراعته على الأسرة. هم هناك ولم يتم لمس البراغيث ، والشمس لن تخبز. أحب في هذا الفصل كل شيء: الذوق والحفاظ على الجودة والعائد.

ملاحظات البستانيين حول Amager الملفوف جيدة فقط. ومع ذلك ، هذا ليس مفاجئًا بالنظر إلى عدد سنوات هذا التنوع الموجود بالفعل ، دون أن تفقد شعبيته على الإطلاق.

شاهد الفيديو: يوم الأطفال كفتة وترميسة وكيك أيس كريم - إستعراضات متنوعة شارع شريف. حلقة كاملة (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...